În vederea supravegherii pieţei interne, combaterii practicilor care afectează interesele legale şi drepturile consumatorilor, Agenția pentru protecția Consumatorilor a iniţiat acțiuni de control complexe specializate la cantinele din instituțiile preșcolare din mun. Chișinău. Scopul controalelor a fost verificarea respectării prevederilor legale privind protecția consumatorului, dar și respectarea condițiilor contractuale de achiziții a produselor alimentare. În acest sens, grădinițele, urmare licitațiilor publice, dețin contracte de achiziții cu companii de distribuție a produselor alimentare.

În cadrul acţiunilor de control, desfăşurate în perioada 30 octombrie - 02 noiembrie a.c., au fost verificate  8  grădinițe din mun. Chișinău (sec. Botanica, sec. Rîșcani, Trușeni, Vatra, Sîngera, Codru, Durlești) dintre care, 7 au prezentat abateri ale cerinţelor precrise.

Controalele au scos în evidenţă următoarele neconformităţi relevante:

Nerespectarea prevederilor contractuale de către furnizorii de produse alimentare privind calitatea serviciilor prestate pentru asigurarea hranei copiiilor

Lista produselor alimentare incluse în contractele de achiziții este coordonată și aprobată de direcțiile teritoriale de înățămînt și centrele teritoriale de sănătate publică. Inspectorii APC au depistat că de facto grădinițele recepționau alte produse decît cele aprobate și stipulate în contarctele de achiziții: 

• produs de brînză cu utilizarea grăsimilor vegetale în loc de cașcaval 50 % grăsimi;
• produs din lapte în loc de lapte condensat;
• ulei nerafinat în loc de ulei rafinat;
• calitatea necorespunzătoare a cărnii de pasăre (în rezultatul decongelării carnea este de consistență flească- 60 kg) - în lipsa certificatului sanitar-veterinar, dar și fără elemente de identificare marcate pe ambalaj din care sa rezulte data fabricării și termenul de valabilitate;
• calitatea necorespunzătoare a pastelor făinoase - la fierbere sunt lipicioase;
• lipsa certificatelor (declarațiilor) de conformitate;
• lipsa cerificatelor sanitar - veterinare

Totodată, la examinarea contractelor de achiziție, inspectorii au constatat, majorarea costului produselor, prețul de achiziție fiind mai mare decît prețul real pe piață.

Exemplificăm: zahărul era comercializat cu prețul de 14,95lei/kg, pe piață acest produs fiind comercializat cu 12,5-13,00lei/kg

Nerespectarea meniului de referință eliberat și aprobat de instituțiile avizate

• lipsa fructelor în meniu;
• cantitatea insuficientă de legume in meniu;
• în meniul zilnic lipsesc preparate din carne, pește, ouă;
• lipsa autorizației sanitare de activitate a grădiniței (expirată din 01.08.2011);
• Utilizarea materiei prime cu termenul de valabilitate expirat (ulei vegetal - 15 l)

Utilizarea în blocurile alimentare de cîntare neverificate metrologic

Pentru înlăturarea neconformităţilor admise, inspectorii APC au încheiat procese verbale cu privire la contravenții si au emis 4 prescripție de interzicere temporară a lotului, 4 prescripții de interzicere a utilizării mijloacelor de măsurare, 5 prescripții de înlăturare a neconformităților.

Pentru asigurarea trasabilității, Agenția pentru Protecția Consumatorilor va efectua controale de stat la  companiile furnizoare de produse alimentare la grădinițele menționate și va emite sesizări instituțiilor vizate în acest context.

09 noimbrie 2012

Serviciul de Informare şi Comunicare cu Mass-Media

Tel.: 022 501 999